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Jobs und Ausbildung

Wir sind die Bäckerei Metzler und prägen unsere heimische Brotkultur. Als lokaler Erzeuger fertigen wir aus natürlichen, regionalen Zutaten und mit viel Handarbeit unsere Backwaren.

Sie begeistern sich für frische Backwaren?

Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die Faszination für frische Backwaren, Genusskultur und handwerkliche Wertarbeit.

Bei uns finden Sie den perfekten Platz, um Ihre Fähigkeiten zu entfalten, egal ob in der Backstube oder im Verkauf, egal ob als Fachkraft, Quereinsteiger, Schüler, Student, egal ob stundenweise, halbtags oder ganztags.

Sie arbeiten in einem Familienbetrieb, der seit drei Generationen für Qualität steht. Und tragen Sie bei zu “unserer heimischen Brotkultur”.

Hier sind Sie gefragt

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Werde der beste Azubi Deutschlands!

Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und möchtest ein echtes Handwerk erlernen? Dann starte deine Ausbildung als Bäcker (m/w/d) bei uns!

Ausbildung ist bei uns Chefsache!

Unsere Backstube ist etwas Besonderes: Du lernst direkt von vier erfahrenen Bäckermeistern, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft an dich weitergeben. Unser Chef, Moritz Metzler, hat seine Ausbildung als Deutschlands bester Azubi abgeschlossen – und wir suchen jemanden, der in seine Fußstapfen tritt!

Das erwartet dich in deiner Ausbildung

Die Ausbildung dauert drei Jahre, kann aber auf zwei Jahre verkürzt werden, wenn du Abitur hast. Sie kombiniert praktische Arbeit bei uns mit theoretischem Unterricht an der Berufsschule in Ravensburg.

  1. Praxis im Betrieb:
  • Du arbeitest in einer Backstube mit unserem Team, die dich intensiv ausbilden
  • Herstellung von Brot, Brötchen und Gebäck auf höchstem Niveau
  • Umgang mit moderner Ausstattung und traditionellen Techniken
  1. Theorie in der Berufsschule (Standort: Ravensburg)
  • Rohstoffkunde: Welche Zutaten stecken in unseren Backwaren?
  • Rezepturen & Backtechniken
  • Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement
  • Betriebswirtschaftliche Grundlagen

Unsere Azubis gehören zu den Besten!

Unsere Auszubildenden erzielen regelmäßig hervorragende Leistungen in der Berufsschule und glänzen bei Wettbewerben auf höchstem Niveau. Wenn du ehrgeizig bist und den Anspruch hast, der nächste beste Azubi Deutschlands zu werden – dann bist du bei uns genau richtig!

Das bringst du mit:

✔ Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
✔ Ehrgeiz und den Willen, Großes zu erreichen
✔ Freude am Arbeiten im Team
✔ Handwerkliches Geschick und Sorgfalt
✔ Bereitschaft, früh aufzustehen (Arbeitsbeginn 1. Lehrjahr 5:00 Uhr, Arbeitsbeginn 2. Lehrjahr 4:00 Uhr, Arbeitsbeginn 3. Lehrjahr 3:30 Uhr)

Das bieten wir dir:

✅ Persönliche Betreuung durch unsere Bäckermeister
✅ Die Möglichkeit, an Wettbewerben teilzunehmen und dich zu beweisen
✅ Wir bezahlen dir den Führerschein
✅ Eine Zukunft mit zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten
✅ Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung auf zwei Jahre

💡 Bist du bereit, der Beste zu werden? Dann bewirb dich jetzt!

Ausbildung zum Konditor (m/w/d)

Du liebst es, kreative Torten, feine Kuchen und exzellentes Gebäck zu backen? Dann starte deine Ausbildung als Konditor (m/w/d) bei uns!

Ausbildung ist bei uns Chefsache!

Unsere Backstube ist etwas Besonderes: Du lernst direkt von vier erfahrenen Konditoren, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft an dich weitergeben. Unser Chef, Moritz Metzler, wurde als bester Bäcker-Azubi Deutschlands ausgezeichnet – und wir legen großen Wert darauf, dass auch unsere Konditor-Azubis zur Spitze gehören!

Das erwartet dich in deiner Ausbildung

Die Ausbildung dauert drei Jahre, kann aber auf zwei Jahre verkürzt werden, wenn du Abitur hast oder herausragende Leistungen zeigst. Sie kombiniert praktische Arbeit bei uns mit theoretischem Unterricht an der Berufsschule in Ravensburg.

  1. Praxis im Betrieb:
  • Du arbeitest in einer Konditorei mit erfahrenen Konditoren, die dich intensiv ausbilden
  • Herstellung von Torten, Kuchen und Gebäck
  • Kreatives Arbeiten mit Schokolade, Marzipan und Fondant
  • Entwicklung neuer Rezepte und geschmacklicher Kreationen
  1. Theorie in der Berufsschule (Standort: Ravensburg)
  • Rohstoffkunde: Welche Zutaten stecken in unseren süßen Kreationen?
  • Rezepturen & Dekorationstechniken
  • Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement
  • Betriebswirtschaftliche Grundlagen

Unsere Azubis gehören zu den Besten!

Wir suchen Talente mit Ehrgeiz und Leidenschaft – vielleicht bist du der nächste Spitzen-Konditor!

Das bringst du mit:

✔ Leidenschaft für das Konditorhandwerk und kreative Ideen
✔ Ehrgeiz und den Willen, Großes zu erreichen
✔ Freude am Arbeiten im Team
✔ Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
✔ Bereitschaft, früh aufzustehen (Arbeitsbeginn im ersten Lehrjahr: 5:00 Uhr, zweites und drittes Lehrjahr: 4:00 Uhr)

Das bieten wir dir:

✅ Wir bezahlen dir den Führerschein
✅ Eine Zukunft mit zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten
✅ Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung auf zwei Jahre
✅ Eine Zukunft mit zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten

💡 Bist du bereit, Großes zu erreichen? Dann bewirb dich jetzt!

Bäcker (m/w/d)

Über Uns

Wir sind ein aufgeschlossenes und dynamisches Team und wollen die führende Bäckerei der Bodenseeregion werden. Mit unserer zentral gelegenen Bäckerei und Konditorei in Langenargen erzeugen wir täglich hochwertige Backwaren, die unsere Kunden begeistern.

Dein Profil

Dein Charakter ist uns wichtiger als deine Vita.

Wir suchen eine engagierte und kreative Person mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Bäcker/in. Die Brot-, Kleingebäck- Feingebäckherstellung macht dir Spaß und du bist bereit, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln.  Die ständige Entwicklung unseres Sortiments, unserer Rezepte und Produktionsmethoden sind deine Leidenschaft.

Deine Aufgaben

In unserem gut eingespielten Team wird deine hauptsächliche Aufgabe in der Tisch- und Ofenarbeit liegen. Neben der sogfältigen Auswahl unserer Rohstoffe liegt hierin das Geheimnis unserer hochwertigen Backwaren. Neben traditionellen Herstellungsmethoden wie z.B. bei unseren Seelen verwenden wir auch moderne Technik, wie z.B. unsere Rheon. Der Verkauf liegt direkt an unserer Produktion und wir haben keine Filialen, so kannst du das Produkt bis in den Verkauf begleiten.

Was Wir Bieten

Dein Arbeitstag beginnt in der Regel um 3:30 Uhr. Wir bieten übertarifliche Bezahlung und eine motivierende Arbeitsatmosphäre. Zusätzlich honorieren wir deinen Einsatz mit einem 25%igen Nachtzuschlag sowie einem 50%igen Zuschlag an Sonn- und Feiertagen. Ebenso übernehmen wir die Kindergartenkosten für ein Kind, 30ct Kilometergeld/Entfernungskilometer und bis zu 500€ Fortbildungskosten/Jahr. Du wirst Teil eines motivierten und erfahrenen Teams an einem schönen Arbeitsplatz im Herzen von Langenargen sein.

Flexibilität

Wir bieten dir die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung oder einer 4-Tage-Woche, um deinen Bedürfnissen und Lebensumständen gerecht zu werden.

Konditor (m/w/d)

Über Uns

Wir sind ein aufgeschlossenes und dynamisches Team und wollen die führende Bäckerei der Bodenseeregion werden. Mit unserer zentral gelegenen Bäckerei und Konditorei in Langenargen erzeugen wir täglich hochwertige Backwaren, die unsere Kunden begeistern.

Dein Profil

Wir suchen nach einer engagierten, kreativen und strukturierten Person mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Konditor/in. Die Herstellung von Torten und Gebäck liegt dir im Blut. Die Entwicklung hochwertiger Produkte und die fortwährende Verbesserung unseres Sortiments, unserer Rezepte und Herstellungsmethoden sind deine Leidenschaft.

Deine Aufgaben

Gemeinsam in einem kleinen Team in unserer Konditorei wirst du für die Herstellung von Kuchen und Torten verantwortlich sein – für unseren Ladenverkauf mit Café sowie für Partnercafés/Restaurants in der Langenargener Umgebung. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Verwendung regionaler Zutaten und die Herstellung sowohl traditioneller als auch innovativer Backwaren.

Was Wir Bieten

Dein Arbeitstag beginnt zwischen 4:00 und 5:00 Uhr. Neben überwiegend tagsüber stattfindenden Arbeit bieten wir übertarifliche Bezahlung und eine motivierende Arbeitsatmosphäre. Zusätzlich honorieren wir deinen Einsatz mit einem 25%igen Nachtzuschlag sowie einem 50%igen Zuschlag an Sonn- und Feiertagen. Ebenso übernehmen wir die Kindergartenkosten für ein Kind, 30ct Kilometergeld/Entfernungskilometer und bis zu 500€ Fortbildungskosten/Jahr. Du wirst Teil eines motivierten und erfahrenen Teams an einem schönen Arbeitsplatz im Herzen von Langenargen sein.

Flexibilität

Wir bieten dir die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung oder einer 4-Tage-Woche, um deinen Bedürfnissen und Lebensumständen gerecht zu werden.

Konditormeister/ Leitung Konditorei (m/w/d)

Über Uns

Wir sind ein aufgeschlossenes und dynamisches Team und möchten die führende Bäckerei in der Bodenseeregion werden. In unserer zentral gelegenen Bäckerei und Konditorei in Langenargen stellen wir täglich hochwertige Backwaren, Kuchen und Torten her, die unsere Kunden begeistern.

Dein Profil

Dein Charakter ist uns wichtiger als dein Lebenslauf.

Wir suchen eine engagierte und kreative Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Konditormeister/in. Du bringst idealerweise Berufserfahrung in einer leitenden Position mit, jedoch ist dies kein Muss. Leidenschaft für die Kunst der Konditorei, Interesse an der Weiterentwicklung unserer Rezepte und Freude an der Führung eines Teams zeichnen dich aus.

Deine Aufgaben

In deiner Rolle als Leitung unserer Konditorei übernimmst du eine zentrale Position in unserem Team. Zu deinen Aufgaben gehören die Herstellung von Kuchen, Torten und Feingebäck in höchster Qualität. Du organisierst und optimierst die Arbeitsprozesse in der Konditorei, kümmerst dich um die Erstellung des Arbeitsplans für unser Team, das aus fünf Konditorgesellen besteht, und sorgst dafür, dass die tägliche Produktion reibungslos läuft. Zudem bist du für die ständige Weiterentwicklung und Anpassung unserer Rezepte verantwortlich und behältst dabei die Qualität unserer Produkte stets im Blick. Die Bestellung von Rohstoffen liegen ebenfalls in deinem Verantwortungsbereich. Da unser Verkauf direkt neben der Produktion liegt, kannst du den gesamten Weg unserer hochwertigen Produkte begleiten und die Begeisterung unserer Kunden miterleben.

Was wir bieten

Dein Arbeitstag beginnt in der Regel um 4:00 Uhr. Wir bieten übertarifliche Bezahlung und eine motivierende Arbeitsatmosphäre. Zusätzlich honorieren wir deinen Einsatz mit einem 25%igen Nachtzuschlag sowie einem 50%igen Zuschlag an Sonn- und Feiertagen. Ebenso übernehmen wir die Kindergartenkosten für ein Kind, 30ct Kilometergeld/Entfernungskilometer und bis zu 500€ Fortbildungskosten/Jahr. Du wirst Teil eines motivierten und erfahrenen Teams an einem schönen Arbeitsplatz im Herzen von Langenargen sein.

Hilfskraft in der Bäckerei & Konditorei (m/w/d)

Über Uns

Wir sind ein aufgeschlossenes und dynamisches Team und haben das Ziel, die führende Bäckerei in der Bodenseeregion zu werden. In unserer zentral gelegenen Bäckerei und Konditorei in Langenargen stellen wir täglich hochwertige Backwaren her, die unsere Kunden begeistern.

Dein Profil

Dein Charakter ist uns wichtiger als dein Lebenslauf.

Wir suchen eine engagierte und zuverlässige Hilfskraft, die Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln hat und bereit ist, Neues zu lernen. Eine Ausbildung ist nicht erforderlich – wichtig ist uns deine Motivation und dein Interesse, Teil unseres Teams zu werden.

Deine Aufgaben

In unserem gut eingespielten Team wirst du an verschiedenen Stellen unterstützen, insbesondere bei der Arbeit an den Tischen und am Ofen. Mit deiner Hilfe stellen wir hochwertige Backwaren her, bei denen die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und traditionelle Herstellungsmethoden eine zentrale Rolle spielen. Du kannst den gesamten Herstellungsprozess begleiten und so auch den Weg der Produkte bis zum Verkauf mitverfolgen.

Was Wir Bieten

Dein Arbeitstag beginnt in der Regel um 3:30 Uhr. Wir bieten übertarifliche Bezahlung und eine motivierende Arbeitsatmosphäre. Zusätzlich honorieren wir deinen Einsatz mit einem 25%igen Nachtzuschlag sowie einem 50%igen Zuschlag an Sonn- und Feiertagen. Ebenso übernehmen wir die Kindergartenkosten für ein Kind, 30ct Kilometergeld/Entfernungskilometer und bis zu 500€ Fortbildungskosten/Jahr. Du wirst Teil eines motivierten und erfahrenen Teams an einem schönen Arbeitsplatz im Herzen von Langenargen sein.

Flexibilität

Wir bieten dir die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung oder einer 4-Tage-Woche, um deinen Bedürfnissen und Lebensumständen gerecht zu werden.

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