Um drei Uhr, also mitten in der Nacht, wenn andere noch schlafen, beginnt für uns der Arbeitstag. Wir besprechen unseren Tagesplan – Teige werden gemacht, wirken und gären und dann im Ofen gebacken.
Wenn wir um ca. 7.00 Uhr „Mittagspause“ machen, gehen die meisten Backwaren in den Verkauf.
Weiter geht es mit den süßen Backwaren, die noch einige Handgriffe benötigen. Zum Abschluss werden Vorbereitungen getroffen und die Teige für den nächsten Tag angesetzt. Am Mittag haben wir dann „Feierabend“.
Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Service-Crew!
*Bestellungen sind ausschließlich telefonisch möglich!
Datenschutz
Wir erheben Ihre Daten zum Zweck der Durchführung Ihrer Kontaktanfrage. Die Datenverarbeitung beruht auf Artikel 6 Abs. 1 f) DSGVO. Eine Weitergabe der Daten an Dritte findet nicht statt. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck ihrer Verarbeitung nicht mehr erforderlich sind. Sie haben das Recht, der Verwendung Ihrer Daten zum Zweck der Kontaktaufnahme jederzeit zu widersprechen. Zudem sind Sie berechtigt, Auskunft der bei uns über Sie gespeicherten Daten zu beantragen sowie bei Unrichtigkeit der Daten die Berichtigung oder bei unzulässiger Datenspeicherung die Löschung der Daten zu fordern. Ihnen steht des Weiteren ein Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde (Landesbeauftragter für den Datenschutz und Informationsfreiheit, Königstrasse 10a, 70173 Stuttgart) zu.
Bäckerei Metzler GmbH
Klosterstraße 1
88085 Langenargen
T 07543 2442
F 07543 1606
Obacht: Bestellungen per E-Mail können wir nicht entgegen nehmen.
DE-ÖKO-037